Nếu bạn đang tìm kiếm những khóa học với môi trường thực hành cao, đưa bạn thẳng tới thị trường việc làm sau khi tốt nghiệp hay tìm khóa dự bị cho bằng học cao hơn, các trường vocational training tại Úc chắc chắn là lựa chọn phù hợp nhất!
1. Đôi nét về các trường vocational training
Các trường vocational training (bao gồm VET college và TAFE) phần lớn cung cấp các bằng từ level 1 đến level 4 – certificate, diploma và advanced diploma với đa dạng ngành từ business services, hospitality, culinary, tourism. Một số trường cung cấp cả bậc học Thạc sĩ, mở rộng thêm lựa chọn cho sinh viên.
Đối tượng nào có thể lựa chọn các trường vocational training?
▪️ Học sinh hoàn thành lớp 12 từ Việt Nam, đủ 18 tuổi trở lên.
▪️ Học sinh muốn theo đuổi các lĩnh vực yêu cầu có tay nghề và thực hành cao: culinary, pastry, engineering, hospitality … với chi phí vừa phải và tiết kiệm thời gian học tập, sau khi tốt nghiệp có cơ hội việc làm ngay lập tức.
▪️ Người đã đi làm và muốn nâng cao kĩ năng trong các lĩnh vực trên, tìm kiếm cơ hội việc làm.
Những lợi ích khi học tại TAFE
▪️ Lựa chọn TAFE nghĩa là bạn đã đưa ra quyết định học tập trong môi trường thực hành nhiều hơn lý thuyết, tại một trong những quốc gia có nền giáo dục được thế giới công nhận.
▪️ Trong khi các khóa học Đại học phần lớn tập trung vào học thuật, TAFE mang đến trải nghiệm thực hành 100% với mô hình “workplace” trong từng lớp học, sĩ số lớp học nhỏ nhằm tạo tương tác tối đa giữa học sinh và giảng viên.
▪️ Các khóa học TAFE đều kết hợp với thực tập/work-placement nhằm đảm bảo khi tốt nghiệp học sinh sẽ có kỹ năng chuyên nghiệp đến mức tối đa.
▪️ Yêu cầu đầu vào tại TAFE không cao như bậc Đại học. Phần lớn các học viện TAFE chỉ yêu cầu học xong phổ thông với điểm GPA trung bình khá.
2. Một số trường VET/TAFE tiêu biểu tại Úc
2.1. Le Cordon Bleu Australia – danh tiếng hàng đầu thế giới trong lĩnh vực ẩm thực nhà hàng
▪️ Thành lập từ những năm 1895, từ một ngôi trường dạy nấu ăn nhỏ ở Paris, Le Cordon Bleu đã phát triển khắp toàn cầu, trở thành một trong những trường nổi tiếng nhất thế giới trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, khách sạn. Học sinh tốt nghiệp Le Cordon Bleu Australia có mức lương trung bình từ $55,000 – $61,000/năm, được đánh giá rất cao về tay nghề bởi kinh nghiệm thực tập ở nhiều nhà hàng, khách sạn lớn từ khi còn đi học.
▪️ Năm 2019, Le Cordon Bleu Australia quyết định cung cấp chương trình bachelor và postgraduate, mở rộng lựa chọn học tập cho sinh viên.
Lĩnh vực đào tạo chính: culinary, pastry & confectionery, business (hospitality management)
Bằng cấp: certificate III, advanced diploma, bachelor, master
Bachelor/master degree chỉ có trong 1 số ngành học nhất định.
Campus: Adelaide, Brisbane, Melbourne, Sydney
Học phí trung bình và yêu cầu đầu vào tại Le Cordon Bleu
| Chương trình | Học phí | Entry Requirement |
| Certificate III | AU$36,163/ 15 tháng | IELTS 5.5 (5.0) |
| Advanced Diploma | AU$63,505/ 27 tháng + 6 tháng thực tập | IELTS 5.5 (5.0) |
| Bachelor | AU$83,564/3 năm | IELTS 6.0 (5.5) |
| Master of International Hospitality | AU$51,410/2 năm | IELTS 6.5 (6.0) |
2.2. William Blue College of Hospitality Management
Số 1 Sydney về hospitality
▪️ Trực thuộc Đại học Torrens và là trường chuyên đào tạo về Hotel – Hospitality Management đầu tiên tại Sydney, William Blue tự hào là nơi đào tạo lĩnh vực này tốt nhất Sydney. Ngoài ra, Culinary cũng là một trong những ngành học mạnh nhất của trường.
▪️ Học sinh tại William Blue có cơ hội thực tập hưởng lương $20 – $25/giờ, tương đương với $15,000/kỳ thực tập tại các nhà hàng và khách sạn hàng đầu thế giới: Hilton, Intercontinental, Marriott, Shangri-la, …
Lĩnh vực đào tạo chính: hospitality, culinary art
Bằng cấp đào tạo: diploma, associate degree, bachelor
Campus: Sydney
Học phí trung bình và yêu cầu đầu vào tại William Blue
| Chương trình | Học phí | Entry Requirement |
| Diploma degree | $22,400/năm | IELTS 5.5 (5.0) |
| Associate degree | $44,800/2 năm | IELTS 6.0 (5.5) |
| Bachelor degree | $67,200/3 năm | IELTS 6.0 (5.5) |
2.3. William Angliss – Đại diện tiêu biểu từ Melbourne
▪️ Thành lập vào năm 1940, Học viện William Angliss là học viện đào tạo chất lượng cao và được quốc tế công nhận, đặc biệt trong các lĩnh vực hospitality, cuisine và tourism. Trường có 2 cơ sở đào tạo chất lượng cao tại 2 thành phố lớn: Melbourne và Sydney.
▪️ Hơn 90% sinh viên tốt nghiệp đều hài lòng với chất lượng đào tạo. Với mạng lưới học sinh quốc tế rộng lớn và đào tạo gắn liền với thực hành, William Angliss là điểm đến hàng đầu cho các bạn sinh viên quốc tế quan tâm.
Lĩnh vực đào tạo chính: hospitality, culinary, pastry, cuisine
Bằng cấp đào tạo: certificate II, III, IV, diploma, bachelor
Campus: Melbourne và Sydney
Học phí trung bình và yêu cầu đầu vào tại William Angliss
| Chương trình | Học phí | Entry Requirement |
| Certificate II, III, IV | $15,600/năm | IELTS 5.5 (5.0) |
| Diploma | $18,400/năm | IELTS 5.5 (5.0) |
| Bachelor | $61,750/4 năm | IELTS 6.0 (5.5) |
2.4. Blue Mountains International Hotel Management School – top 3 trường Hotel Management thế giới
▪️ Với hơn 25 năm kinh nghiệm đào tạo hotel management, Blue Mountains trực thuộc Đại học Torrens vinh dự đứng thứ 1 khu vực châu Á – Thái Bình Dương trong lĩnh vực (TNS 2017). 95% học sinh sau khi tốt nghiệp trong vòng 3 tháng có việc làm đúng ngành.
▪️ Học tại Blue Mountains, học sinh sẽ tiết kiệm được thời gian và tiền bạc khi chỉ mất 2.5 năm cho bằng bachelor và thêm 12 tháng work-placement. Mọi chương trình học tại trường đều yêu cầu thực tập/work-placement, giảng viên tại trường đều là những chuyên gia thành công trong lĩnh vực hospitality.
Lĩnh vực đào tạo chính: hospitality, tourism & event management,
Bằng cấp đào tạo: diploma, associate degree, bachelor, graduate certificate, master
Campus: Leura, Sydney và Melbourne
Học phí trung bình và yêu cầu đầu vào tại Blue Mountains
| Chương trình | Học phí | Entry Requirement |
| Diploma, associate degree, bachelor | A$14,900/kỳ | IELTS 6.0(5.5) |
| Graduate Certificate | A$15,000 | IELTS 6.0 – 6.5 |
| Master | A$7,700/kỳ | IELTS 6.0 – 6.5 |
Học bổng: 5.000 AUD đến15% học phí
2. 5. The Hotel School – Southern Cross University
Được thành lập vào năm 1989 như là một phần của InterContinental Sydney và là đối tác của Đại học Southern Cross – top 150 Đại học trẻ tốt nhất thế giới, The Hotel School có liên kết chặt chẽ với nền công nghiệp du lịch – khách sạn. Học sinh tại The Hotel School sẽ được làm việc tại những tập đoàn khách sạn, resort sang trọng bậc nhất thế giới.
Lĩnh vực đào tạo chính: hotel management, international tourism
Bằng cấp đào tạo: bachelor, graduate certificate, graduate diploma, master degree
Campus: Sydney, Melbourne
Học phí trung bình và yêu cầu đầu vào tại The Hotel School
| Chương trình | Học phí | Entry Requirement |
| Bachelor | A$27,600/năm | IELTS 6.0 (5.5) |
| Graduate Certificate | A$13,200/năm | IELTS 6.0 (5.5) |
| Graduate Diploma | A$26,400/năm | IELTS 6.0 (5.5) |
| Diploma | A$27,600/năm | IELTS 5.5 (5.5) |
| Master | A$26,400/năm | IELTS 6.5 |
Học bổng: Innovation Scholarship 15% học phí
Để cập nhật các thông tin tuyển sinh tại trường,Quý phụ huynh và các em HSSV vui lòng liên hệ Vietlink Education để được cung cấp thông tin nhanh và chính xác nhất!
CÔNG TY DU HỌC VIETLINK EDUCATION
21 Đường 3/2, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3990088
Hotline: 0919.798.809
Email: thuongnt@vietlinkedu.vn